Heu aus Arosa ist der elementare Bestandteil des Gesamtkonzepts. Zum Einsatz kam das Material im Boden, an den Wänden und Decken sowie bei den Einbauten. GLAESER hat dabei sämtliche feste Einbauten inklusive Barverkleidung erstellt und gemeinsam mit dem «atelier zürich» mit viel Kreativität die entsprechenden Detaillösungen umgesetzt. Das Resultat überzeugt nicht nur Gäste und Passanten, sondern auch alle Projektbeteiligten. «Die Freude auf der Baustelle wurde mit dem Heu eingepresst», sagt «aifach arosa»-Inhaber Mark Stalder zur gelungenen Umsetzung der innenarchitektonischen Vision.